🌘 Cara Buat Otak Otak Bandeng

Cara membuat otak-otak bandeng: 1. Cuci dan bersihkan ikan dari sisiknya, keluarkan isi perut perlahan dengan mematahkan sekat insangnya terlebih dahulu. Cuci bersih dan tiriskan. 2. Pukul-pukul badan ikan bandeng menggunakan pegangan pisau atau kayu agar daging terlepas dari kulit. 3. Otak - Otak Bandeng Khas Gresik. telur untuk menggoreng otak - otak • Bandeng ukuran besar (minimal 450 gram) • jeruk nipis • bawang merah (berat setelah di kupas) • bawang putih (berat setelah di kupas) • cabe merah besar (buang bijinya) • Cabe rawit (optional) • kunyit. 180 menit. Resep Otak-otak Bandeng lamongan. Biar ndak cm buat asem2 sm goreng. Enaknya d bikin variasi yg bs buat lauk ckup bnyak. Kl cm d goreng bosen & hsilnya sedikit. Ketika kami masuk restoran, pengunjung lumayan ramai. Namun meja yg terisi tidak sampai seperempat ruangan. Kami masing masing memesan satur ekor bandeng bakar tanpa duri, pepes, mangut dan bandeng otak-otak yg masih berbentuk ikan utuh. Namun dagingnya telah hancur diadon dengan bumbu. Bandeng tidak terlalu besar, namun cukup bikin kenyang. Resep Otak-Otak Ikan (Bandeng) Goreng. Adakalanya resep tercipta dari ketidaksengajaan. Seperti resep otak² ikan bandeng ini. Ceritanya dulu saya ingin membuat otak² bandeng khas Ngawi. Sudah mantengin YT cara mengeluarkan dagingnya, ternyata kenyataannya tidak mudah. Kulitnya sobek Pemirsa 🙈🙈 Cara Membuat. Langkah 1. Buang kepala, kulit dan ekor ikan bandeng kemudian sisihkan. 2 ekor ikan bandeng kurang lebih jadi sekitar 500 gr daging ikan. Kemudian diblender dengan menambahkan es batu, kalau ada chopper bisa pake chopper. Langkah 2. Bahan-bahan Otak-otak Bandeng : Kelapa 75 gram ( diparut kasar, sangrai, lalu haluskan ) Ikan bandeng ukuran sedang 2 ekor. Telur 2 butir ( dikocok lepas ) Santan 3 sendok makan ( dari 1/4 butir kelapa ) bisa menggunakan santan instan. Garam 1 sendok teh. Gula pasir 1/2 sendok teh. Telur 2 butir ( dikocok lepas untuk pencelup ) Resep Otak- Otak Bandeng. Ada cerita masa lalu di balik si 'otak-otak bandeng' ini 😁 jd dulu waktu msh kecil usia SD,.sya sering nimbrung ibu sya yg buka2 buku resep masakan nusantara,.jaman old blm ada cookpad 🙊 nah sya lihat lah resep si 'otak otak bandeng' ini,.trs sya lgsg blg ke ibu utk Pasti bangga kalau bisa menghadirkan kuliner tradisional Gresik lewat sajian Otak-Otak Bandeng ini. Aromanya saja sudah bikin ngiler, apalagi rasanya. Yuk, siapkan bahan-bahan dan racik bumbunya. Otak-Otak Bandeng menjadi pilihan warga saat mudik, karena rasanya khas yakni pedas dan manis. Otak-Otak Bandeng khas Gresik bukanlah otak-otak seperti yang di kenal di jakarta atau palembang. Otak-Otak Bandeng Gresik, lebih mirip sate bandeng khas Serang Banten dengan rasanya yang khas, yakni asem pedas. Apalagi, hidangan tradisional berasa Resep 9. Otak otak bandeng. Beli bandeng bingung dimasak apa, secara ini ikan banyak banget durinya, kalau ketelan aduhh ampun deh, eh kefikiran kayaknya di otak otak enak juga, mantapp banget ternyata .Cocok juga untuk stok lauk di kulkas nih, tinggal goreng goreng aja atau di kukus lagi. Cara membuat otak otak bakar spesial ikan tenggiri. Bersihkan daun pisang dengan lap basah. Potong kotak-kotak. Tuang 1 sendok makan adonan ke atas daun, bungkus rapih dengan menstaples kedua ujungnya. Panggang otak-otak di atas api sedang. Bolak balik hingga matang merata di kedua sisinya. Otak otak bakar spesial ikan tenggiri siap disajikan. QIoJ8lF.

cara buat otak otak bandeng